Csodálatos! Mind az udvaron szedegettem. Szeretem az illatát.
Gondoltam valahogy átalakítom az illatot ízzé....
Ez az adag nagyjából így készült.
Hozzávalók: kb egy liter 100 %-os almalé, a fenti ibolyák, egy citrom, egy tasak dzsemfix almához, kb 300 gr cukor.
Az almalét meg kellett kóstolni a biztonság kedvéért - finom volt. És főleg édes, így az előírt mennyiségnél kevesebb cukrot tettem bele. A citromot filéztem, a héját reszeltem. Szóval. Az ibolya kivételével mindent beletettem egy fazékba és forrás után három percig főztem. Ekkor beleszórtam a virágokat, átkevertem. Majd az előkészített üvegekbe töltöttem. Szép lassan hűlt ki és szép lassan lett zselé. Kellemes az íze, de később fog összeérni rendesen. Majd írom.
2 megjegyzés:
Marika először is nagyon szépen köszönöm az ajándékot ez egy igazi meglepetés volt amit nagyon szépen köszönök!
Ibolyának eddig csak az illatát ismertem de gondolom finom lett!
Azért csak most jelentkeztem bár csütörtökön megkaptam, de a gyerekek itthon voltak nem nagyon fértem a géphez!
Megjegyzés küldése