2014. november 24., hétfő

Poffertjes


 Ez tulajdonképpen holland édesség - mini palacsinta. A tengerparton ettük. Papírtálcán kaptuk és alaposan megszórták porcukorral... ami a szélnek köszönhetően egy másodperc alatt beterített.  :) Szóval, az íze bármikor fel tudja idézni bennem a tengert - csodás volt! Végignéztünk egy naplementét a parton, kagylót gyűjtöttünk, lovasok jártak szinte a vízben. Én persze bátran bementem a vízbe... és persze egy hullámnak épp akkor volt ott dolga. Ááááá, nem lettem pont derékig vizes....

Matyim idén is öcsiéknél töltött egy hetet. És meglepett egy poffertjes serpenyővel. A gázláng-elosztó beszerzése lassította a próbát... De már sikerült sütni kétszer is. Nagyon jó!!!! Írjam a receptet?