Saját cukkiniből készült. Idén már majdnem veteményesünk van....
Néhány helyen olvastam, hogy régen ebből is főztek lekvárt - a szegények lekvárja volt. Én két ízesítéssel is kipróbáltam. Finom lett. Főleg a gyömbéres....
Sok paradicsomunk van: szülőktől, szomszédtól és már saját is van!
Próbálok olyan cuccokat főzni belőle, amit amúgy megvennénk. Az egyik a salsa, a fiúk szeretik mártogatni.
Az első adagot egy recept alapján készítettem. Jó lett, de olyan lájtos... aztán Matyi besegített a fűszerezésben és a zöldségek arányát is megváltoztattam. Ez lett a 'Pfhúúúúú' nevű csoda!
Hónapokig csak kis zöldes izé volt a hordóban. Aztán múlt héten, mintha kapott volna egy energiaitalt, elkezdett nőni és termést hozni. Ezt a hosszúkásat már el is fogyasztottuk. Szép növény, az íze még nem tudom milyen - inkább semmis...
Sose gondoltam volna, hogy nekem ilyen csodaszépem lesz! Egy maréknyi földben nevelkedik.... főleg az ehető virága miatt tettem a magokat a földbe. DE már a cukkini is hatalmas és valahogy az egész növénybe beleszerettem.